quarta-feira, 21 de novembro de 2012

A importância da Hidratação

A água, é o elemento mais abundante no organismo humano, representando cerca de 60%  a 70% do peso total do seu corpo. É o veículo de transporte de nutrientes, é o meio onde ocorrem quase todas as reações bioquímicas que sustentam a vida e ainda, contribui para regular a temperatura corporal eliminando o excesso de calor pelo aumento da transpiração.

Distribuição da água no organismo
A quantidade e localização da água corporal depende de três fatores: idade, sexo e adiposidade. Sabe-se que a água representa 60% do peso total do corpo, o que corresponde a 42 litros num adulto masculino de 70 Kg. Este percentual  varia inversamente com o teor de gordura do corpo, isto é, quanto menos gordura está presente maior será o percentual de água, e vice-versa.
A água total do corpo está distribuída entre dois grandes compartimentos: aproximadamente 60-75% está localizada nos fluidos do compartimento intracelular e os restantes 25-40% fazem parte dos fluidos do compartimento extracelular.
O fluido extracelular contém um teor relativamente elevado de sódio e cloreto e pequenas quantidades de potássio, cálcio, magnésio, fósforo e enxofre. Quanto ao fluido intracelular (dentro da célula), este apresenta uma composição bastante distinta da anterior. É particularmente rico em potássio, magnésio, enxofre, fósforo e pobre em sódio e cloreto.

Funções da água no organismo 
As principais são:
É o maior componente da estrutura da célula e dos fluidos do organismo.
É o solvente de vários solutos, gases e enzimas.
É um meio para as reações celulares e para o transporte de nutrientes, de íons e do oxigênio.
É necessária para a função e estrutura correta do músculo.
É essencial para o sistema cardiovascular e respiratório.
Faz parte dos processos químicos da digestão e de absorção.
Transporta e excreta as toxinas.
Regula a temperatura corporal.

Você sabe se está hidratado?
 A sede não constitui um indicador fidedigno das necessidades hídricas e o seu mecanismo só é ativado quando  há perda  entre 1500-2000 ml de líquidos.
Numa situação de baixa hidratação, verifica-se  um aumento da temperatura corporal, da frequência cardíaca, secura das mucosas da boca e do nariz, comprometimento na atenção,  no  raciocínio e fadiga crescente. 
Há também que observar a coloração e a quantidade da urina, bem como a sua frequência. O organismo gera, continuamente, catabolitos que vão ser na sua  grande maioria eliminados através da urina. Como esta função é essencial para o organismo, os rins vão captar a água de que precisam para produzir a urina, mesmo que a pessoa se encontre desidratada. Contudo, os rins vão concentrá-la até ao máximo possível fazendo que esta apresente uma coloração amarela escura e um odor acentuado. Se, pelo contrário, a urina se mostrar de cor clara e inodora será um indicador de boa hidratação.
A reposição de líquidos deve ser contínua e fracionada durante todo o dia,  de forma a melhorar a  sua captação pelos intestinos, local onde a maior parte dos mesmos são absorvidos com maior eficiência.

O que beber?
A água entra no organismo fundamentalmente através da ingestão de líquidos, como a água, leite, sopa, sucos de frutas  e outras bebidas, e do consumo de diversos alimentos sólidos, como  os vegetais, as frutas, a carne e o peixe, entre outros.
No entanto, recomenda-se o controle no consumo de  líquidos  açucarados, bebidas com álcool,sucos artificiais e refrigerantes.
Hoje em dia, muito tem se falado sobre os benefícios de se consumir água alcalina, ou seja ,com ph acima de 7,0.
A água alcalina neutraliza o ácido no sangue, aumenta os níveis de energia e metabolismo, além de ajudar o organismo a absorver os nutrientes de forma mais eficaz .
Existem alguns locais no mundo onde as pessoas tem mais disposição, maior vitalidade e maior expectativa de vida. Isto é visto tanto em regiões com alto grau de desenvolvimento como nos Alpes Suiços e Alpes Italianos, como em regiões do mundo pouco desenvolvidas, como nos Povos Hunzas no Himalaia.

As características importantes destas regiões são que  todos consomem diariamente água alcalina ionizada. Lá as fontes de água são naturalmente alcalina e ionizadas.
Hidrate-se sempre e com líquidos de boa qualidade!


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