sexta-feira, 2 de outubro de 2015

Dez Alimentos Quimiopreventivos

O Movimento Outubro Rosa foi criado para conscientizar o público em geral, e principalmente as mulheres, dos fatores de risco, dos fatores de proteção e das medidas de detecção precoce relacionadas ao câncer de mama
Quatro de cada dez mulheres diagnosticadas com câncer de mama no Brasil vão morrer da doença. Esse é um dos índices mais altos do mundo, o dobro do registrado na Europa. Um dos principais motivos é a descoberta tardia da doença e a dificuldade de acesso ao tratamento.
Não existe uma causa única para o câncer de mama. A doença está relacionada a fatores de risco ambientais/comportamentais, reprodutivos/hormonais e genéticos/hereditários.
No entanto, estima-se que 30% dos casos da doença possam ser evitados quando são adotadas práticas saudáveis como: praticar atividade física regularmente, alimentar-se de forma saudável e com alimentos orgânicos; manter o peso corporal adequado e evitar o consumo de bebidas alcoólicas. Amamentar também é um importante fator de proteção.
Todas as mulheres, independentemente da idade, podem conhecer seu corpo para saber o que é e o que não é normal em suas mamas. 
 Os principais sinais e sintomas são:
 • Caroço (nódulo), fixo, endurecido e geralmente indolor;
 • Pele da mama avermelhada, retraída ou parecida com casca de laranja;
 • Alterações no bico do peito (mamilo);
 • Pequenos nódulos na região embaixo dos braços (axilas) ou no pescoço;
 • Saída espontânea de líquido dos mamilos.
O amplo acesso da população a informações claras, consistentes e culturalmente apropriadas deve ser incentivado. 

 Conheça as ações de controle do câncer de mama em www.inca.gov.br/mama.

Como a alimentação pode prevenir o câncer?


Substâncias bioativas
   Alimentos quimiopreventivos
Compostos organosulfúricos

Cebolas, alho, alho poro, cebolinha
Isoflavonas
Soja, tofu, bebida de soja
Quercetina
Cebola, uvas vermelhas, frutas cítricas
Crucíferas
Repolho, brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas, rabanete, agrião, couve
EPA e DHA
Óleos de peixe, sardinha, salmão,truta, atum
Resveratrol (Polifenóis)
Uvas, suco de uva integral, vinho tinto
β-Caroteno
Frutas cítricas, cenoura, abóbora
Catequinas
Chá verde, chá preto, cacau
Gingerol
Gengibre
Licopeno
Tomate,melancia,morango,acerola