terça-feira, 21 de setembro de 2010

Diabetes e o papel da Nutrição Ortomolecular



Farmamellitus é uma revista de circulação nacional voltada a informações sobre diabetes.
Na edição de setembro ela publica a matéria que escrevi sobre Diabetes e o papel da Nutrição Ortomolecular.
Clique na matéria acima e leia o texto.


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sexta-feira, 10 de setembro de 2010

O que você come reflete no seu cabelo

O cabelo e também as unhas podem revelar a condição de saúde e equilíbrio nutricional da pessoa. O brilho dos cabelos é resultado da estrutura íntegra e da vitalidade dos fios conferindo assim um aspecto brilhante e luminoso dos fios .
Problemas com o cabelo como queda, fragilidade, quebradiços, opacos estão relacionados a má alimentação, o estresse diário, a deficiência de nutrientes e sua absorção inadequada.
Na hora da refeição, observe seu prato e veja se você está consumindo os seguintes nutrientes essenciais :
- Aminoácidos e proteínas: presente em carnes, ovos, leite e derivados, feijão. Ajudam a fortalecer e manter a integridade dos fios.
- Ácido pantotênico: encontrado na semente de girassol, gema do ovo, levedo de cerveja, geléia real. Importantes no brilho e textura do cabelo.
- Betacaroteno: presente na cenoura, mamão, melancia, morango, abóbora. Previnem a queda de cabelo e combatem os radicais livres.
- Ferro: encontrado no fígado, carnes vermelhas, legumes,feijão e lentilha. Esse nutriente é importante para manter a estrutura dos fios, reduzindo a queda.
- Zinco: presente em carnes, nozes, cereais integrais, castanhas. Estimula o crescimento e fortalece os fios.
- Ácido fólico: presente no leite, ovos, gérmen de trigo e grãos. Fortalece os fios;
- Biotina: presente em gemas, carne, peixes, ovos e grãos integrais. Responsável pela renovação dos fios.
Todos estes elementos, por participarem da estrutura saudável do fio, contribuem para o brilho e para o fortalecimento. Já o Ômega 3, presente na linhaça, sardinhas e em peixes de água fria, promove o fechamento das cutículas, o que confere vitalidade e beleza do cabelo.
Confira no vídeo mais informações. Além de cuidar da saúde, seus cabelos agradecerão!