Em 2 de junho de 2011, o governo dos Estados Unidos apresentou uma nova proposta de recomendações nutricionais na forma de um prato, denominado “ My Plate”, como substituto à tradicional representação gráfica dos grupos alimentares em forma de pirâmide. O novo padrão é um prato dividido em quadrantes. Mais da metade do espaço é tomado por frutas e legumes. O restante é reservado para grãos e proteínas. Um círculo menor, em azul, indica a porção de laticínios e derivados.
O "MyPlate" reflete orientações, mostrando o grupo das hortaliças e das frutas com uma maior proporção se comparado ao grupo dos cereais, por exemplo.
Este novo ícone irá substituir a antiga pirâmide alimentar nos Estados Unidos, fazendo parte da campanha americana contra a obesidade. A intenção é que este novo guia auxilie a população em escolhas saudáveis.
O governo americano atualizou as diretrizes alimentares lançadas em janeiro deste ano, sugerindo que os americanos reduzam o consumo de sal, açúcar e gordura. Aconselha também o aumento no consumo de frutas, vegetais e peixe.
Este novo ícone irá substituir a antiga pirâmide alimentar nos Estados Unidos, fazendo parte da campanha americana contra a obesidade. A intenção é que este novo guia auxilie a população em escolhas saudáveis.
O governo americano atualizou as diretrizes alimentares lançadas em janeiro deste ano, sugerindo que os americanos reduzam o consumo de sal, açúcar e gordura. Aconselha também o aumento no consumo de frutas, vegetais e peixe.
No Brasil, acredito que em breve medidas semelhantes precisam ser adotadas, pois a obesidade está crescendo, principalmente entre as crianças.Este tipo de mudança será decisivo na qualidade vida das novas gerações e na prevenção de doenças associadas a má alimentação.
Mais informações no site:www.choosemyplate.gov
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